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研究職
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東北大学 理学研究科
【どういった基準で企業を選びましたか?また他にどんな企業を受けていましたか?】グローバルに事業を展開している研究開発型の農薬メーカーであり、社会貢献性が高く、自身の専門性を活かせると考えたから。その他には製薬会社や化学メーカー、食品メーカーなど幅広く受けていた。【他社と比べてこの企業の魅力はどんなところだと思いますか?】「食の安全と信頼性」「生活の質の向上」といった経営理念のもと、SDGsの達成や…
26卒
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研究職
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東北大学 理学研究科
【現在取り組んでいる研究内容について(10文字以上600文字以下)】【研究テーマ】 植物由来抗菌成分の探索と食品保存への応用研究 私は現在、天然の植物から抽出できる成分の中で、細菌の増殖を抑える働きを持つ物質を探し出し、食品の長期保存に応用できるかを検証する研究に取り組んでいる。特に、一般的な冷蔵環境でも腐敗が進みやすいタンパク質食品に注目し、その変質を防ぐ方法を模索している。まず、数十種類の植物…
26卒
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研究職
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東北大学 理学研究科
【現在取り組んでいる研究内容について(10文字以上600文字以下)】【研究テーマ】植物由来抗菌成分の探索と食品保存への応用研究 私は現在、天然の植物から抽出できる成分の中で、細菌の増殖を抑える働きを持つ物質を探し出し、食品の長期保存に応用できるかを検証する研究に取り組んでいる。 特に、一般的な冷蔵環境でも腐敗が進みやすいタンパク質食品に注目し、その変質を防ぐ方法を模索している。 まず、数十種類の植…
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